テイクアウトに最適！飲食店がバガス容器・さとうきび皿を選ぶ3つの理由

 

テイクアウトやキッチンカー、アウトドアイベントの需要が高まる中、「環境にやさしいテイクアウト容器」への注目が集まっています。

その中でも、サトウキビの搾りかすを再利用して作られた「バガス容器・さとうきび皿」は、
脱プラスチックやSDGsの流れを受けて、多くの飲食店や自治体で採用が進んでいます。

今回は、テイクアウトや提供スタイルに合わせた、バガス容器・プレートを選ぶ3つのメリットをわかりやすくご紹介します。

 

 

 

【理由①】

バガス容器とは、サトウキビから砂糖を搾った後に残る「搾りかす（＝バガス）」を原料にした植物性容器です。通常であれば廃棄されるバガスを再活用することで、廃棄物削減にも貢献しています。

• 生分解性があり、土に還る天然素材

• プラスチックの使用量を削減

• 「環境配慮型店舗」としてPR、企業・顧客からの評価UP

サトウキビ由来の“お皿（バガスプレート）”も、パーティーやイベントで使われる紙皿の代替として人気です。

 

 

 

 

【理由②】

バガス素材は、耐水性・耐油性・耐熱性に優れており、実用性が非常に高いのが魅力。
バガス容器のフタ付きランチボックスタイプや、仕切り付きのモールド皿（さとうきびプレート）は、料理の仕分けやテイクアウト提供にもぴったりです。

• カレー・揚げ物・スープ類にも対応　（バガスボウル　など）

• 電子レンジ対応

• シンプルで清潔感のあるデザイン　（未晒しタイプはオーガニック感たっぷり）

特にワンプレートで提供できる仕切り付きさとうきび皿は、アウトドア・イベント・バイキングなどにも重宝されます。

 

 

 

 

 

【理由③】

最近では、「容器でお店の姿勢を判断する」お客様も増えています。
環境への取り組みをしっかりアピールすることは、店舗のブランディングにもつながります。

• 「エコ容器使用中」とSNS発信する飲食店も増加

• SDGsやエコのストーリーは、リピーター育成にも効果的

• 自然素材で料理映えも◎

バガスプレート・バガスボウル・さとうきび皿は、ナチュラルな色合いで料理を引き立てるだけでなく、“こだわりのあるお店”として、お客様の印象に残ります。

 

 

 

 まとめ｜エコもおしゃれも妥協しないテイクアウト容器

 

これからのテイクアウト・イートイン提供には、環境へのやさしさと機能性を両立した容器が求められます。バガス容器やさとうきびプレートは、そんなニーズに応える“選ばれるアイテム”です。

🍴 環境への配慮
🍴 使いやすさ・耐久性
🍴 店舗の印象UP

を叶える容器として、ぜひ導入をご検討ください。

 

 

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